こんにちは!!
今回は、「ファースト プレス カベルネ ソーヴィニヨン」についてご紹介いたします。
昔のワイン造りでは、木製のプレス機を手動で動かして圧搾作業を行っていました。
アメリカ・サンフランシスコから北上すると、ナパバレーの入り口の丘の上に、全身でプレス機を操作する農夫の銅像を見ることができます。
「ファースト プレス」は、ナパバレーの葡萄で造られた高品質なプレミアムワインです。
昔ながらに人の手をかけて丁寧に造られているにも関わらず、リーズナブルな価格が魅力な、コストパフォーマンスの高いワインです。
2014 年にワイナリー オブ ザ イヤーに輝いた「デリカート ファミリー ヴィンヤーズ」の傘下ブランドです。
カシス、熟れたダークチェリー、甘い凝縮したさくらんぼの香りにモカやタバコ、オーク樽やヴァニラのニュアンスの香り。
濃厚で芳醇なボディが特徴です。
わずかにブレンドされているプティシラーが色に深みを、味わいに複雑味を与えています。
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