限定商品の入荷案内 「キルホーマン 100％ アイラ 9thリリース」

こんにちは!!

今回は、数量限定発売の「キルホーマン 100％ アイラ 9thリリース」についてご紹介いたします。

「キルホーマン 100％ アイラ」は、麦の栽培、製麦、蒸溜、熟成、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトで、キルホーマンの誕生まで、過去200年以上も行われた事のない古の製法で造られています。

自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。

モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約20ppmで、ヘビーピーテッド(50ppm)の「マキヤーベイ」等とは大きく異なり、大麦の風味をより感じられる造りとなっています。

「キルホーマン 100％ アイラ 9thリリース」は、世界でも稀な自社栽培のアイラ産ローカルバーレイのみを使用した「100％アイラ」スタイルのワールドリリース第9弾です。

2007年と2009年に蒸溜したバーボンバレル熟成原酒を43樽使用。

全世界で12,000本の限定リリースで、日本へは540本のみの入荷となります。

香りはシトラスとアプリコットのフルーティで甘いアロマに、ジュニパーとハーブのアクセント。

味わいはレモンタルトのレイヤーにバニラ、塩気を帯びたピートスモーク、濃厚なメープルシロップが重なり合います。

フィニッシュは非常にきれいで、優しいスモークと麦の甘みが長く続きます。

「100％アイラ」シリーズ史上、最も熟成年数の長い2007年蒸溜の原酒による円熟味を帯びたキルホーマン100％アイラをぜひこの機会にお楽しみください。

☆700ml瓶…￥9,000-(税抜)

※数量限定品につき、在庫が無くなり販売終了となります。