こんにちは!!
今回は、「レミー マルタン XO」についてご紹介いたします。
1724年に創業して以来、コニャックの真髄として広く親しまれているレミーマルタン。
ケンタウロスのシンボルマークで世界的に高い知名度を誇るその名は、いつの時代も確かな品質によって支えられてきました。
ルイ15世が特別に葡萄の栽培の拡大を認可した、その卓越した酒質は、VSOPやXOに代表される商品に引き継がれており、常に高い品質を追求するその姿勢は、今日もなお創業家により頑なに守られており、
高品質で稀少なフィーヌ シャンパーニュ コニャックのみを生産する、唯一の大手コニャック メゾンとして有名です。
レミーマルタンの凝縮された力強い芳香は、その選び抜かれた葡萄からもたらされているのです。
また、様々な年代のコニャックをブレンドする「ブレンドの指揮者」とも言うべきセラーマスターのジョルジュ・クロー氏の才能と技術により、レミー マルタンには、香水のように芳しいフレーバーが生まれています。
コニャック地方の6つの産地の中でも上位2地区にあたる、グラン シャンパーニュと、これに次ぐプティット シャンパーニュから収穫される最上級の葡萄を使用しています。
平均熟成年数10年から37年の300種におよぶ原酒をブレンドし、まろやかで豊かなコクある味わいを実現。
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