こんにちは!!
今回は、「ガリアーノ オーセンティコ」についてご紹介いたします。
「ガリアーノ」とは、1896年、リキュールの輸入業を営む家に生誕し、自ら蒸留会社を経営していたアルトゥーロ・ヴァッカリによってイタリアで製造されました。
その名前は、イタリア・エチオピア戦争などで活躍した、イタリアの英雄マッジョーレ・ガリアーノ将軍に因んで付けられています。
ガリアーノは、ヴァニラやアニス、ジュニパーベリー、シナモンをメインフレーバーに30種類のハーブとスパイスを原料とし、健康に非常に良いとされたため、時のイタリア国王やローマ法王レオ13世にも献上され、国内で次第に評判を高めていきました。
そして「ガリアーノ」といえば、まず思い浮かぶのが特徴的なボトルデザイン。
これはイタリア・ローマ建築に見られるコリント式の円柱のデザインをモチーフにしていると言われ、「味わい」という建築を長きに渡りしっかりと支える、という意味が込められています。
爽やかに際立つフレッシュハーブの香りと、アニスの刺激的な力強さが口中に広がります。
さらに、深く芳醇なハーブの香りが余韻に残り、とろけるような風味がカクテルを美味しく仕上げます。
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