こんにちは!!
今回は、「霧島 吉助 黒」についてご紹介いたします。
霧島酒造創業者、江夏吉助の想いを受け継ぎ、誕生した芋麹焼酎「吉助」。
芋麹で仕込んだ芋100%のピュアな味わい。
和、洋、中、あらゆる食と響きあう飲み口と美しい佇まいのボトルデザイン。
霧島が提案するのは、新たなステージの焼酎。
世界を酔わせるプレミアムです。
焼酎の味を決める上で最も重要なのが「麹」です。
従来、芋を麹にするのは技術的に困難であったため、芋焼酎の麹の原料には米を使用されてきました。
しかし、長い研究開発を経て、霧島酒造独自の技術で芋から麹を造ることが可能になったのです。
それにより、芋本来の味わいが更に引き立つ本格芋焼酎が誕生しました。
芋麹焼酎「吉助 黒」は、芋特有の甘みの感じられる「黒霧島」とはまた異なり、黒麹仕込みによる落ち着いた甘みと濃厚なコク、切れは爽やかでありながら、単調にならない余韻が楽しめます。
芋100%焼酎の透明感と、奥行きのある深みが調和した大人の味わいです。
黒麹仕込みによるコクのある味を贅沢に味わうには、オンザロックがおすすめです。
ロックを作る時のポイントは、グラスへ氷を山盛りたっぷりと入れること。
グラスに水滴がつくくらい冷えたら飲みごろとなります。
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