こんにちは!!
今回は、「ヘイマンズ オールド トム ジン」についてご紹介いたします。
1820年に「ビーフィーター」を生み出したジェームス・バロー氏の直系の曾孫で、自らも「ビーフィーター」の生産ディレクターを務めたクリストファー・ヘイマン氏が、1988年に独自にジンの蒸留を始めたのが「ヘイマン」の始まりです。
当時は「ヘイマン」の名前を使っていませんでしたが、2004年クリストファー氏の息子、ジェームズ・ヘイマン氏が、ヘイマン蒸留所を会社化しブランドが完成しました。
現在ヘイマンのジンは、世界40カ国以上に輸出されています。
滑らかで風味豊かなヘイマンのオールドトムジンは、ロンドンドライジンよりも丸みを帯びた柔らかめのスタイルです。
19世紀のビクトリア朝のクラシック・スタイルを復刻。
マルティネス、トム・コリンズなどの古典的なジンカクテルで使用されます。
☆700ml瓶…¥1,950-(税抜)
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