こんにちは!!
今回は、数量限定入荷商品「キルホーマン スモールバッチ No.1 for Japan」についてご紹介いたします。
キルホーマン蒸留所は2005年、アイラ島に124年ぶりに設立された「ファームディスティラリー(農場型蒸留所)」です。
蒸留所の近隣に広がるピート(泥炭)を生かして造られる個性的なスモーキーウイスキーは、
多くのウイスキーファンを魅了しています。
「キルホーマン スモールバッチ No.1 for Japan」は、バーボン樽(70%)、マデイラワイン樽(25%)、シェリー樽(5%)の3種の樽で熟成した原酒を使用し、少し高めのアルコール度数でボトリングした日本限定のスモールバッチです。
色はほんのり赤みを帯びたゴールド。
香りはフェノール値50ppmの麦芽由来のヘビーなピートスモークのレイヤーの奥から、レモンピール、蜂蜜、マラスキーノチェリー、ショートブレッドが現れます。
味わいは、スモーキーな塩キャラメルを軸に、マデイラ樽由来のダークチェリー、ブラックベリーが広がります。
フィニッシュにジューシーなパイナップル、ダークチョコレートのビターさが加わり、心地良い余韻が続きます。
キルホーマン蒸留所の創業者アントニー・ウィルズ氏のアイデアから生まれたスモールバッチボトリング。
是非この機会にトリプルカスクのハーモニーをお楽しみください。
☆700ml瓶…¥6,800-(税抜)
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