こんにちは!!
今回は、「響 ブレンダーズ チョイス」についてご紹介いたします。
サントリーウイスキー「響」は、1989年に創業90周年を記念して、「人と自然と響きあう」という企業理念から生まれたプレミアムブレンデッドウイスキーです。
日本人の繊細な味覚に合うジャパニーズウイスキーづくりを追求し続けた、創業者であり初代マスターブレンダーの鳥井信治郎の思いを継承し、誕生しました。
「響」には、良質な天然水を仕込み水に、じっくりと時を重ねた原酒の数々がブレンドされています。
伝統のブレンド技術によって生み出された「響」はまさに、サントリーウイスキーの最高傑作です。
「響 ブレンダーズチョイス」は、ワインカスクによる熟成原酒を使用しているのが特徴で、NA(熟成年数表記無し)ですが、使用原酒の酒齢は、平均15年前後の熟成原酒をベースにして造られます。
ワイン樽原酒を使う事で、フルーティで甘みのとれた味わいを生み出しています。
華やかに広がる、まろやかでやわらかい味わい。
ワイン樽原酒によるフルーティかつ、甘みが溶け込んだ心地よい香りが魅力的です。
日本のウイスキーならではの美しく、バランスのとれたハーモニーが楽しめます。
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